サラリーマン ~先祖からの土地を守り

蕎麦屋を初めてもう23年が過ぎました

(富山県八尾で農家の13代目長男)

八尾在来種蕎麦100%使用の自家栽培 臼手打ちそば を提供いたしております

 富山の食材 地産地消 富山の山幸を

ゆっくり 味わっていただけるそんなお店を心がけております

お陰様で 皆様に愛されてここまで 今年も後わずかわず

皆様に感謝いたします 

 ほたる店主