サラリーマン 父の介護で 富山へ戻り
(富山県八尾で農家の13代目長男)
先祖からの土地を守り
八尾在来種蕎麦を自家栽培 石臼手打ちそば を提供いたしております
富山の食材 地産地消 富山の山幸を
ゆっくり 味わっていただけるそんなお店を心がけております
蕎麦会席や蕎麦打ち体験教室など
お気軽にご相談ください。
お陰様で 皆様に愛されてここまで来れました
富山の山の幸に感謝
お客様に感謝
皆様に感謝いたします
ほたる店主