本日、北日本新聞カルチャー教室にて、心温まるそば打ち講座が開催されます！ 講師を務めるのは、

「そば処ほたる」の店主でございます。おかげさまで、この講座は20年近くもの長きにわたり、

多くの皆様にそば打ちの楽しさをお伝えすることができております。

この講座の最大の魅力は、店主が心を込めて自家栽培した「八尾在来種そば」を使用していることです。その貴重なそばの実を、講座の直前に石臼で丁寧に挽き、挽きたての新鮮なそば粉をご用意しております。新鮮な挽きたてのそば粉を使うと、初めての方でも驚くほど上手に、そして美味しくおそばを打つことができるんですよ。参加者の皆様がご自身の手で打ち上げたおそばを前に、感動されるお姿を拝見するたびに、私たちも大きな喜びを感じております。

本日も、大変ありがたいことに満員御礼となっており、現在キャンセル待ちをいただいている状況です。皆様のそば打ちへの熱い思いに、心より感謝申し上げます。

これからも、皆様に笑顔と感動をお届けできるよう、心を込めて講座を開催してまいります。どうぞお楽しみに！