本日は定休日です

八尾在来種蕎麦　スクスク

害獣が心配ですが

自然相手　

今年の猛暑　種巻きも8月に入ってでした

心配しましたが　適量の雨に恵まれ

生育致しております

ワークショップ　ご予約の方の講座開講

風の盆が無事終了いたしました

台風🌀が危ぶまれましたが

210の風の盆　無事台風🌀

実りの秋🍂

富山の山幸

八尾在来種そばの花はまだですね

心配台風🌀

皆様お気をつけ下さい

ノロノロ台風🌀

速く過ぎ去って欲しいものですが

お蕎麦の生育も　お米も　風の盆も

一度飾り付けしたぼんぼりも

台風と言うことで　下ろしている所も

自然には逆らえませんが

祈るばかりです

八尾町　ぶらぶら

通行券を曳山会館へ取りに行って

あちこちぶらぶら

水上味噌やさんへ

このお店は30年前に　

坂の松アートで展示させて頂き

その時　お客様へ甘酒を振る舞って頂き

美味しい甘酒　と評判になり商品化されました

こちらのお母様に麹のいろはを習い

お陰様で美味しいかぶらずしができる様に

麹は生き物です

今でも　此方の麹を使って　

かぶらずしを作ってます

お店が終わって蕎麦畑を視察

🌱が出ていました

どの畑も　ムラなく発芽

安心いたしました

八尾在来種蕎麦

今年も美味しい蕎麦が育ちます様に