そば処ほたるです

北日本新聞カルチャー教室をご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。
皆様の温かいご支援と、講座への熱心なご参加のおかげで、

私たちは毎日、活気に満ちた学びの時間を皆様と共に過ごさせていただいております。

通常、毎月第一火曜日を定休日とさせていただいておりますが、

今月は、第一火曜日が祝日連休と重なるため、定休日を第三火曜日に変更させていただきます。

おかげさまで、現在、各講座とも大変ご好評をいただいており、多くの生徒様で満席の状態が続いております。

ご参加をご検討くださっている方々には、

大変恐縮ながら順番待ちでご案内させていただいており、ご迷惑をおかけしておりますことを心よりお詫び申し上げます。

これほどまでに多くの方々に私たちの教室を選んでいただけていることに、講師一同、深く感謝申し上げます。

「北日本新聞カルチャー」までお問い合わせください。

これからも、皆様にとって学びが楽しく、心が豊かになるような魅力的な講座を提供できるよう、

より一層努めてまいります。

今後とも北日本新聞カルチャー教室をどうぞよろしくお願い申し上げます。

皆様、こんにちは！ そば処はたるです。
本日も良いお天気です

当店の駐車場の片隅に植えたラベンダーが、いよいよ美しい花を咲かせ始めました！
元々は、駐車場の草取りの手間を少しでも減らしたいと、

ささやかな気持ちで植えたラベンダーたちなのですが、その生命力には本当に驚かされています。

植えた場所からぐんぐんと成長し、今では水路のそばまで可愛らしい紫色の花を広げています。
お店にいらっしゃるお客様が、駐車スペースに車を停める際に、

ふわりと香るラベンダーの優しい香りに癒やされていただけたら、

これほど嬉しいことはございません。美しい紫色の花々は、

皆様の心をきっと和ませてくれることと思います。

今日も大変気持ちの良いお天気で、空には青い雲が広がっています。

そば処はたるは本日も通常通り元気に営業しておりますので、お近くにお越しの際は、

ぜひお立ち寄りください。皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。
ラベンダーと共にお客様をお迎えできることを楽しみにしています！

皆さま、こんにちは！
まもなく訪れる春の息吹を感じさせる、心温まる一品ができましたので、ご紹介させてください。

朝一番の澄んだ空気の中、山へ分け入り、立派なフキを収穫してまいりました。生命力にあふれた、まさに「大きなフキ」に出会えた喜びは格別です。この採れたての新鮮なフキを、一つひとつ丁寧に下準備しました。アク抜きをしてから柔らかく煮込み、手間ひまかけて皮をむき、食べやすい3cmほどの大きさに切り揃えます。

そして、このフキと最高の相性を見せるのが、旨味がぎゅっと詰まった磨きニシンです。富山では昔から愛されてきた郷土料理として、フキと磨きニシンを一緒にじっくりと煮込む文化があります。山からの恵み

旬のフキのほろ苦さと、磨きニシンから染み出る豊かな旨味が溶け合い、奥深い味わいを生み出しています。一口食べれば、富山の豊かな自然と、昔から伝わる知恵が詰まった「山の幸」を存分にお楽しみいただけます。皆さまの食卓に、春の喜びと温もりをお届けできたら幸いです。ぜひ、この季節ならではの滋味深い味わいを、お召し上がりください。

皆様、こんにちは。本日は、抜けるような青空が広がり、

まさに五月晴れというにふさわしい素晴らしいお天気ですね。

大型連休が終わり、日常が戻ってきた方も多いかと存じますが、

街路樹や公園の木々は、

目に鮮やかな新緑で私たちを迎えてくれています。

生命力あふれるこの季節は、

見る人の心まで明るくしてくれるようです。
素敵な5月をお過ごしください。

皆様、こんにちは！そば処ほたるです。

本日は5月5日、こどもの日ですね！青空の下、力強く泳ぐ鯉のぼりのように、お子様たちが元気に健やかに成長されることを心よりお祈り申し上げます。ご家族で楽しい一日をお過ごしくださいませ。

ゴールデンウィークもいよいよ後半に入りましたね。お出かけされている方、ご自宅でゆっくり過ごされている方、皆様それぞれの素敵な休日をお過ごしのことと思います。日中は汗ばむ陽気の日も増えてまいりましたので、どうぞ体調にはお気をつけてお過ごしください。

さて、誠に恐縮ではございますが、そば処ほたるは本日5月5日（火）と明日5月6日（水）を定休日とさせていただいております。皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

定休日明けは5月7日（木）より、通常通り皆様をお迎えいたします。ゴールデンウィークの楽しい思い出話とともに、ほっと一息つける温かいおそばや、つるりとしたのど越しの良い冷たいおそばなど、心を込めてご用意してお待ちしております。

ゴールデンウィークの残りの日々も、皆様にとって素晴らしい時間となりますように。またのお越しを心よりお待ちしております！